Mangia la proteina brucia i grassi?

Nessuna proteina né qualsiasi altro nutriente può bruciare i grassi – solo il tuo corpo ha questa capacità. Si perde peso quando si mangia meno calorie di quanto non sia necessario per l’energia, causando il corpo a bruciare i grassi immagazzinati per alimentare le tue attività. Al contrario, il tuo corpo contiene grassi quando si mangia più calorie di quanto si consuma, quindi mangiare proteine ​​in eccesso può portare a un aumento di peso.

Proteina e peso

Anche se la proteina non scioglie il grasso, il tuo corpo brucia calorie durante la digestione – bruciate più calorie digerendo proteine ​​che digerire carboidrati o grassi. La proteina rallenta anche lo svuotamento dello stomaco, aiutandovi a sentirsi più a lungo. Questi fattori possono spiegare perché alcune ricerche dimostrano che le diete ad alta proteina sono più efficaci delle diete ad alto contenuto di carboidrati a breve termine, secondo la Harvard School of Public Health. Tuttavia, uno studio a due anni pubblicato nel “The New England Journal of Medicine” nel 2012 non ha mostrato alcun vantaggio di perdita di peso di diete ad alto contenuto proteico rispetto ad altri piani ridotti-calorie.